est-ce que manger du chocolat noir le soir aide à mieux dormir ?

Chocolat noir le soir - Explication en 40 secondes

Choisir le bon chocolat et le bon moment pour le consommer

Pour profiter des bienfaits du chocolat sans compromettre votre sommeil, privilégiez un chocolat noir avec au moins 70 % de cacao. De façon générale, plus la teneur en cacao est élevé, plus le chocolat est riche en magnésium et contient moins de sucres ajoutés. C'est pour cette raison que le chocolat noir est meilleur que le chocolat blanc ou le chocolat au lait le soir.

En revanche, limitez votre consommation quotidienne à 20-30 g de chocolat noir pour éviter les effets indésirables liés aux stimulants. Il est également recommandé de consommer le chocolat noir en début de soirée. En effet, manger du chocolat noir juste avant de dormir peut retarder l'endormissement. En cause, la caféine et la théobromine contenues dans le chocolat. Ces deux composés impactent directement l'éveil. Ils augmentent notamment la fréquence cardiaque et l'état de veille, rendant l'endormissement plus difficile.

Si vous êtes sensible aux effets de la caféine le soir et à la théobromine, arrêtez le chocolat noir à partir de 14 h. Dans ce cas, prenez des carrés de chocolat noir à 70 % en guise de dessert ou d'encas pour profiter de ses bienfaits.

Quels sont les bienfaits du chocolat noir et du magnésium ?

Le chocolat noir est plus qu'une gourmandise. On le qualifie très souvent de superaliment. Sa richesse en nutriments en fait un allié précieux pour la santé.

Tout d'abord, le chocolat noir est une excellente source de magnésium. Or, ce minéral contribue autant à la relaxation musculaire, qu'à la régulation des cycles veille-sommeil. C'est d'ailleurs pour cette raison qu'il est utile de savoir au bout de combien de temps de le magnésium fait effet.

De plus, le chocolat noir est riche en flavonoïdes. Ce sont des antioxydants puissants qui protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Ces composés sont bénéfiques pour :

• La santé cardiovasculaire : améliorent la circulation sanguine et réduisent la pression artérielle.
• Protéger le cerveau : réduisent le risque de maladies neurodégénératives.

Par ailleurs, le chocolat noir est un aliment riche en tryptophane. C'est un acide aminé essentiel qui est un précurseur de la sérotonine et de la mélatonine, deux neurotransmetteurs liés à la régulation de l'humeur et du sommeil. En augmentant les niveaux de sérotonine, le chocolat noir donc peut améliorer l'humeur et induire une sensation de bien-être.

💡 Si vous n'aimez pas le chocolat ou que vous trouvez le chocolat noir trop amer, vous pouvez manger des bananes le soir. Ce fruit a une forte teneur en magnésium./blockquote>

La consommation de chocolat noir peut aider perdre du poids ?

Le chocolat noir, particulièrement lorsqu'il contient au moins 70 % de cacao, peut potentiellement contribuer à la perte de poids. Tout d'abord, il est connu pour réduire le stress. Et un niveau de stress élevé est souvent associé à une augmentation du taux de cortisol, une hormone qui stimule l'appétit.

Le chocolat noir peut donc aider à réguler l'appétit. Certaines études suggèrent que sa consommation peut diminuer l'appétit et les niveaux de ghréline, l'hormone de la faim. Les flavonoïdes présents dans le chocolat noir, plus abondants que dans le chocolat au lait, sont également associés à une réduction de la graisse corporelle. Par ailleurs, le chocolat noir contient moins de beurre de cacao que le chocolat au lait et que le chocolat blanc.

En revanche, une consommation excessive de chocolat noir peut entraîner une prise de poids et faire grossir. Pour maximiser ses bienfaits, privilégiez la consommation de chocolat noir le matin ou en début d'après-midi pour éviter les perturbations du sommeil dues à ses composés stimulants. Conclusion : le chocolat noir pour mieux dormir et contrôler son poids oui, mais avec modération !